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旅游英语1201班星级酒店教学实训

本站消息(记者 陈雪瑶)温暖的阳光伴着阵阵清风,让这个秋日的午后变得格外惬意。旅游英语1201班的24位同学,在授课教师童凤莲老师的带领下开展了一次别开生面的活动--星级酒店教学实训。 一行来到高铁凯瑞国际酒店,...

 本站消息(记者 陈雪瑶)温暖的阳光伴着阵阵清风,让这个秋日的午后变得格外惬意。旅游英语1201班的24位同学,在授课教师童凤莲老师的带领下开展了一次别开生面的活动--星级酒店教学实训。

一行来到高铁凯瑞国际酒店,在工作人员的带领下,分别参观了酒店前厅、客餐饮、会议室、康娱等部门,了解了五星级酒店的特点和组织机构,酒店的设施设备、功能分区、酒店产品的特点,以及各部门的服务项目和服务特点。无论是在客房还是餐饮部,童老师都给学生们细致讲解了房间内各个设施的陈列以及清理,还不时的比划着床单要折出一个直角,就要先铺平,手指......”,学生们认真倾听,并不时地请教童老师专业问题。

 酒店的另一大重点就是会议厅,各种不同大小及风格的主题会议厅,让学生亲身感受到了酒店会议运作的重要性。童老师一边讲解会议室的功能和设计,一边结合书本知识,让学生现场答疑。

  在童老师的细心讲解和工作人员热心配合下,这次实景教学活动将近尾声。学生表示这次特殊的参观课程让他们受益匪浅,不但对书本上知识有了更深一层的了解,也开阔了自己的眼界,同时希望有更多的实践机会。记者随后也采访了旅游英语教研室主任覃慧妮老师:此次酒店实景参观、学习,学生能很好的将课堂理论知识和实践紧密结合,帮助学生更深入的了解专业知识,零距离的接触技能操作,更好的为下一步的实习奠定了基础。这种教学做一体,现场实景教学的模式正是旅游英语专业的特色之所在。

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